Michele Sartori (Ledro) 
Territorio | Valle dei Laghi e Alto Garda |
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Vini | Lagrein Solaris |
Dati di contatto | Via Bartolomeo Daves, 14, 38067 - Ledro tel. +393392445014 https://www.sartoriorganicfarm.com/ |
Servizi |
Profilo aziendale
Realtà giovane, certificata Bio da ICEA, piena di entusiasmo E condotta da Michele e Marco. Azienda familiare, nata dalla passione per la terra dove da sempre vivono, ma anche dalla consapevolezza che “il futuro sarà di chi sa coltivare e adeguarsi ai ritmi della natura”. Lavorano alcuni ettari ben esposti in Valle di Ledro, Riserva di Biosfera Alpi Ledrensi e Judicaria. Ma c’è anche un vigneto alle pendici del Monte Baldo, in un bel posto nel Comune di Mori. La scelta è quella di coltivare vitigni resistenti selezionati ed adatti alle alte quote, questo permette non solo di avere frutta biologica di qualità, ma anche di azzerare o quasi i trattamenti, anche quelli previsti dai protocolli biologici. La mamma Anna Maria da 16 anni gestisce a casa nostra a Locca un B&B con tre stanze, certificato Ecolabel.