LasteRosse è una piccola azienda agricola della Val di Non a 730 metri di altezza. Un luogo speciale, di rara bellezza, irto e faticoso, dove la terra è fatta di roccia e dove la viticoltura diventa eroica. LasteRosse sono Silvia e Pietro che portano avanti il loro pensiero attraverso la produzione di preziosi vini e spumanti di montagna. Sono impegnati nella salvaguardia del vitigno autoctono Groppello di Revò e coltivano, sempre a mano, anche le varietà Traminer aromatico, Solaris e Pinot nero. Da diversi anni hanno aperto le porte della loro casa a chi vuole conoscere il loro lavoro, propongono wine trekking, degustazioni ed eventi glamour nelle diverse stagioni.