Nel cuore della Piana Rotaliana, che Cesare Battisti definì il più bel giardino vitato d’Europa, a Mezzocorona, si trova la cantina della famiglia Donati, una delle più antiche del Trentino, nota a partire dal 1863. La cantina, oggi, è gestita da Marco Donati con la moglie Emanuela e la figlia Elisabetta. L’azienda di famiglia è riconosciuta come punto di riferimento della tradizione enologica trentina, da sempre impegnata nella valorizzazione di un patrimonio viticolo di qualità. Un vitigno al quale la famiglia Donati è storicamente legata è il Teroldego, vitigno autoctono con il quale si produce il leggendario “Teroldego Sangue di Drago”. Per questo cru, vengono selezionate le uve migliori, di vigne vecchie anche di 90 anni, piantate ancora dal bisnonno Marco, il quale già sognava che con quelle viti venissero prodotti grandi vini di qualità.